ปลาตากแห้ง คือปลาขาว ปลากะละมัง ปลาหัวแหลม แพ็คละ 60.- สั่งขั้นต่ำ 2 แพ็ค เป็นประมงธรรมชาติหมู่บ้านเกาะกระทิง ตั้งอยู่ใกล้เขื่อนสียัด จ.ฉะเชิงเทรา ชุมชนทำแปรรูปนอกฤดูวางไข่คือช่วง เม.ย-พ.ค. นี้เท่านั้นเพื่อให้สอดคล้องกับนิเวศน์และทรัพยากรในพื้นที่ ชาวบ้านประกอบอาชีพการเกษตร และประมงน้ำจืด จึงรวมกลุ่มเล็กกลุ่มน้อยช่วยกันผลิตช่วยกันขายผลิตภัณฑ์ แปรรูปปลาจากประมงธรรมชาติสร้างรายได้เพื่อสร้างความเข้มแข็งบนฐานเศรษฐกิจของชุมชน ---------------------------------------- ทีมงานร้อยดอกไม้ ม.อ.ส.​ อุดหนุนกันและทานแล้ว บอกเลยอร่อย ​